Chicks Love Food, het 5 or Less Kookboek

Soms heb ik spontaan zin om iets nieuws te koken. Als ik dan door alle kookboeken gebladerd heb en eindelijk een recept heb gekozen is het tijd voor de boodschappen. Helaas bestaan er een hoop recepten met eeuwige ingrediëntenlijsten of 'vreemde' producten die in de normale supermarkt niet te koop zijn. De meiden van Chicks Love Food bedachten een oplossing en kwamen met recepten met 5 or Less ingrediënten. Zoals de naam al zegt: lekkere recepten met maar vijf ingrediënten die in iedere supermarkt te vinden zijn. Dit kookboek had ik al wat langer op het oog, maar ik bekijk een kookboek altijd liever eerst even in om te zien of het wel echt recepten zijn die ik zou maken. Maar toen ik na het tentamen in de Bijenkorf stond, vond ik dat ik mezelf na een week hard leren wel mocht belonen met dit leuke kookboek!

Have a nice weekend!

Zo'n lekker lang weekend, ik kan er wel aan wennen. Nu de klok een uur vooruit gegaan is, is het lekker lang licht. Met z'n allen leuke dingen doen en natuurlijk lekker ontbijten. Ja, van mij mag het wel vaker Pasen zijn. Alleen het weer blijft nog een beetje hangen in de winterdip. Daar hadden ze bij recreatieboerderij Zorgvrij in ieder geval geen last van. Toen ik daar heen ging, sprongen alle lammetjes al vrolijk door de stal. Cute!

Verder maakte ik vrijdag een taart. Zaterdag was onze laatste wedstrijd van het seizoen en die moet je natuurlijk leuk afsluiten. Ik heb wat foto's gemaakt, dus er komt later deze week nog een recept aan. Ik heb er het clublogo opgemaakt (een sprinkhaan) en de naam van ons team. Hier de foto van het resultaat.

En vanmorgen was het natuurlijk Pasen. Dus nadat we alle chocolade eitjes gezocht hadden (oke misschien ben ik daar een beetje te oud voor, maar het is zo leuk...), gingen we lekker ontbijten. Mijn moeder had heerlijke suikerbollen met aardbeien en toast met asperges, zalm, een gepocheerd ei en zelfgemaakte mayonaise gemaakt. Echt super lekker. Na Pasen de workout maar 5 minuten langer maken denk ik.

Morgen ga ik gezellig naar Burgers' Zoo. Gaan jullie nog wat leuks doen op tweede Paasdag? 

Nog een fijne Paasdag!