All I want for christmas is chocolate cake

Nog maar 7 dagen tot kerst! Het is ongelooflijk hoe snel de tijd gaat. Op eerste kerstdag hebben we altijd een diner met hele familie van mijn vaders kant. Iedereen maakt altijd iets. Dit jaar ben ik verantwoordelijk voor het Grand Dessert. Tijd dus om alvast wat dingen uit te proberen, waaronder deze chocolade-cranberry taart. Lees verder voor het recept!

Macarons 2.0

Iedereen kent de macarons uit Frankrijk wel. Alleen jammer dat ze zo'n 0,85 cent per stuk zijn. Best begrijpelijk, want het kost best veel tijd en er gaan veel dure ingrediënten in voor maar 12 stuks. Maar gelukkig zijn er mega supermarkten (vergelijkbaar met de Makro) waar ze alles verkopen. Dus nam ik twee bakmixen mee uit Frankrijk.